Emagreça no Egito

Fazer uma viagem para o Egito durante 15 dias, está implícito que você irá perder alguns quilos (de 3 a 4
kg, pelo menos!).  Isso mesmo, você vai emagrecer!  São vários os motivos: a temperatura escaldante
(geralmente de 38 a 45 graus), a dificuldade em se adaptar aos alimentos (completamente diferentes do
padrão ocidental - tanto em visual quanto em paladar) e seus condimentos (especiarias diversas, colocadas principalmente nas carnes de todos os gêneros), o estranho sabor da água mineral (no meu caso, bem enjoativo) que embrulha o estômago (apesar de ser uma garrafa de água mineral comum, é bem diferente da que estamos acostumados a beber).  Não bastassem essas observações, existe a questão da validade dos alimentos, seu acondicionamento e higiene.  Nada é garantido 100%.

Tudo isso, causa uma certa confusão no organismo dos turistas. 

Um bom exemplo são os pães "caseiros". As mulheres amassam-no em plena rua e os assam em fornos de barro.  Depois de prontos, são colocados no chão (durante o vai-vem dos transeuntes, carros e animais domésticos) e vendidos em meio à poluição. Nada de luvas, seja no preparo ou na hora de passar o troco. 

Os clientes que solicitam o delivery são atendidos por entregadores que não se intimidam em pegar os pães com as mãos desprotegidas para colocá-los em saquinhos plásticos (sim, com aquelas mãos sujas e suadas).

 

Seu estômago e seu intestino sofrerão as conseqüências a partir do terceiro dia, trazendo incômodos ao seu organismo (algumas horas a mais no banheiro e alguns inconvenientes durante os passeios acontecerão).  Isso ocorre com praticamente 95% dos turistas.  Os casos mais graves poderão acarretar vômitos e diarréia (simultaneamente).

Para remediar as sobreditas conseqüências, nosso guia local recomendou um remédio chamado ANTINAL (o salvador da pátria para todos os turistas que apresentam os sintomas mencionados). Custa 5 pounds e é vendido em todas as farmácias. Não há contra-indicações, nem mesmo para gestantes. Tomam-se dois comprimidos e, três horas depois, seu organismo ameniza.  Tomamos muito Antinal nessa viagem.  Não fosse isso...

 

Até encontrar o que realmente agrade seu paladar, você já terá se desfeito daqueles injustos e chatinhos
quilinhos a mais. A partir daí vem a questão da quantidade: dificilmente se consegue comer em
quantidade. 

Por serem feitos a base de cereais (grãos: favas, ervilhas, lentilhas, grão-de-bico,
etc.), legumes, verduras bem condimentadas, frutas, ovos e carnes (de boi, frango, peixes, carneiro,
pomba, etc.), os alimentos sustentam.  Tudo pode ser servido com o tradicional tahine (molho de gergelim), bastante forte, por sinal.

Nas bancas, pode-se comprar salgadinhos e refrigerantes.  Nada saudável se formos pensar em 15 dias.

Em função do fuso horário (lá são 6 horas a mais), a fome fica reduzida.  Assim, as comidas e lanches
servirão mais para alimentar que para apreciar.  Come-se pouco e o organismo se dá por satisfeito.
Existe um suco natural de manga, vendido nos bares (os quais devem ser escolhidos a dedo, por questões de higiene), que é realmente uma delícia.  Totalmente natural, sem açúcar e viscoso. 

Naquele calor, é uma boa pedida e alimenta bem.

(texto retirado do site Khan El Khalili)